Bán bánh mì tự làm có thể là cả một sở thích và một cách để kiếm thêm tiền. Nơi tốt nhất để bắt đầu bán đồ nướng là ở chợ. Điều này cung cấp một nền tảng để giới thiệu thực phẩm của bạn với cộng đồng và cho bạn cơ hội nhận phản hồi từ những khách hàng thường xuyên. Nếu gian hàng thị trường của bạn diễn ra tốt đẹp, bạn có thể phân nhánh và bán bánh mì cho các khách sạn, quán cà phê và nhà hàng.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Giấy phép kinh doanh
-
Giấy phép làm bánh
-
Thị trường
-
Bàn
-
Túi đựng hàng tạp hóa
-
Thẻ
Nghiên cứu những giấy phép bạn cần để bán bánh mì. Ghé thăm tòa án địa phương của bạn để xác định bộ phận nào liên quan đến giấy phép bánh. Bạn sẽ cần phải có được tài liệu pháp lý để chứng minh rằng nhà bếp của bạn hợp vệ sinh, và bánh mì của bạn an toàn để ăn. Bạn cũng sẽ cần giấy phép kinh doanh, bởi vì bạn sẽ phải nộp thuế cho bất kỳ khoản thu nhập nào.
Tìm thị trường của nông dân địa phương. Ghé thăm chợ và ghi chú về các quầy hàng đã có sẵn. Cạnh tranh không nhất thiết là một điều xấu. Tìm ra những người điều hành thị trường, và hỏi về việc thuê một sân.
Quyết định những gì bánh mì bạn sẽ bán. Làm nhiều loại khác nhau; trắng, lúa mì nguyên hạt, giòn, hạt, ngọt. Giá bánh mì của bạn cạnh tranh, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn có tỷ suất lợi nhuận tốt. Yếu tố trong chi phí nguyên liệu, thời gian, điện và nhiên liệu.
Chuẩn bị cho ngày đầu tiên giao dịch của bạn. Tìm một bảng ổn định đủ lớn để hiển thị các sản phẩm của bạn. Mua túi giấy để bọc hạt, hoặc thu thập túi hàng tạp hóa cũ. Làm dấu hiệu ra khỏi thẻ chứng khoán cho các loại bánh mì khác nhau, và đưa ra tên và giá. Làm cho các dấu hiệu đầy màu sắc để họ nổi bật.
Thu hút khách hàng ghé thăm gian hàng của bạn. Nói với họ về bánh mì, và gợi ý những điều nó phù hợp với. Cắt một vài ổ bánh và đưa ra các mẫu cho khách hàng tiềm năng.
