Ở Florida, thực phẩm và đồ uống mua trong cửa hàng tạp hóa để tiêu thụ tại nhà không phải chịu thuế bán hàng của tiểu bang. Điều này không đúng với các bữa ăn và đồ uống được chuẩn bị trong các nhà hàng. Tại thời điểm công bố, thuế suất bán và sử dụng ở Florida là 6%, mặc dù các thành phố tự trị có thể tính thêm một tỷ lệ phần trăm. Vấn đề thuế nhà hàng không chỉ liên quan đến việc bán thực phẩm và đồ uống mà còn là lời khuyên cho nhân viên.
Bán hàng thực phẩm và đồ uống
Theo đạo luật Florida, tương đối ít doanh số được miễn thuế. Bộ Doanh thu Florida cảnh báo rằng các kiểm toán viên có thể dễ dàng xác định liệu thuế doanh thu được báo cáo có phù hợp với các nhà hàng có cùng quy mô và ở các khu vực khác nhau của tiểu bang hay không. "Một số lượng lớn doanh số được miễn có thể cung cấp khách hàng tiềm năng tốt cho các cuộc kiểm toán trong tương lai", theo bộ phận doanh thu, vì vậy chủ nhà hàng nên siêng năng báo cáo chính xác và nộp thuế bán hàng để tránh kiểm toán.
Miễn giảm
Các bữa ăn phục vụ cho nhân viên nhà hàng như một phần của hợp đồng lao động được miễn thuế. Nước đóng chai nguyên chất, không có ga và không có hương vị, được miễn thuế nếu có giá riêng trên hóa đơn bữa ăn. Các khách sạn cung cấp thực phẩm và đồ uống miễn phí cho khách, ngay cả khi có một nhà hàng trong khuôn viên, không phải trả thuế bán hàng cho thực phẩm và đồ uống được bao gồm như một phần của thỏa thuận trọn gói trong phòng. Miễn thuế này chỉ đủ điều kiện nếu không có phí riêng cho những thực phẩm và đồ uống miễn phí này như là một phần của giá phòng.
Mẹo và tiền thưởng
Tiền thưởng phải chịu thuế cho nhà hàng như một phần của tổng giá bán nếu tiền boa không tự nguyện. Ví dụ, một nhà hàng có thể tính tiền thưởng cho các bữa tiệc trên một số lượng khách nhất định. Lời khuyên không phải chịu thuế đối với nhà hàng nếu được khách tự nguyện đưa ra trên mức giá bán, hoặc nếu người mua nêu cụ thể trên hóa đơn rằng một số tiền nhất định là tiền thưởng. Theo luật của Florida, tiền thưởng như vậy phải được quản lý nhà hàng phân phối đầy đủ cho nhân viên tối thiểu sáu tháng một lần mà không có khoản tiền nào được ban quản lý giữ để tránh thuế.
Nộp thuế
Bất kỳ cơ sở ăn uống nào được cấp phép bởi Bộ Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Florida hoặc Bộ Kinh doanh và Quy định Chuyên nghiệp của Bộ phận Khách sạn và Nhà hàng Florida phải thu thuế bán hàng và nộp các khoản thuế đó cho Bộ Doanh thu Florida. Các doanh nghiệp phải hoàn thành và trả lại mẫu DR-15, tờ khai thuế bán hàng và sử dụng, mỗi kỳ thu, ngay cả khi không có thuế cho khung thời gian cụ thể đó. Thuế là do đầu tiên của mỗi tháng và được coi là muộn nếu không nhận được vào ngày 20 của tháng sau ngày bán hàng.
