Cách thiết lập một quán cà phê

Mục lục:

Anonim

Đối với người lớn ghét câu lạc bộ hoặc quán bar truyền thống, quán cà phê là một lựa chọn giải trí về đêm tuyệt vời. Quán cà phê thường mở muộn và thường chứa đầy nhạc sĩ và những người giải trí khác. Họ cũng là một địa điểm tuyệt vời và an toàn cho các cuộc họp và ngày kinh doanh. Khi thiết lập quán cà phê của bạn, bầu không khí cũng quan trọng không kém cà phê và cà phê espresso được phục vụ.

Các mặt hàng bạn sẽ cần

  • Máy pha cà phê

  • Máy xay cà phê Espresso

  • Máy pha cà phê espresso

  • Giả mạo

  • Bình bọt

  • Đồ nội thất

  • Đĩa

  • Cốc

Trở thành một barista lành nghề nếu bạn chưa có. Trải qua đào tạo thông qua một khóa đào tạo hoặc việc làm tại một quán cà phê để tìm hiểu về việc tạo ra hương vị nhất quán nhiều lần. Pha cà phê espresso là một quy trình phức tạp đòi hỏi phải có độ nghiền và áp suất phù hợp trước khi bạn có thể tạo ra bức ảnh hoàn hảo. Tìm hiểu để tạo ra bọt hoàn hảo, thành phần nào hoạt động tốt nhất, nhiệt độ pha và các loại cà phê khác nhau.

Huấn luyện nhân viên của bạn về chất lượng và hương vị mà bạn muốn cà phê và cà phê espresso của bạn cung cấp. Một ly cà phê tuyệt vời và nhất quán sẽ giữ khách hàng của bạn quay trở lại. Botch một đồ uống thậm chí một lần, và khách hàng của bạn có thể đi bộ tốt.

Thiết kế một menu cho quán cà phê của bạn. Ghé thăm các nhà cung cấp và tiệm bánh địa phương trong khu vực của bạn để mua bánh ngọt, bánh mì, sushi, súp và bánh mì ăn sáng. Liên hệ với nhà cung cấp nước trái cây và nước đóng chai để mua đồ uống số lượng lớn.

Mua một bảng menu, hộp trưng bày bánh ngọt, máy nghiền, tampers, bình đựng nước bằng thép không gỉ, nhiệt kế tạo bọt, bộ lọc, máy pha cà phê và máy pha cà phê espresso. Mazzer Mini là một máy xay espresso được đánh giá cao và có giá chỉ dưới 600 đô la (xem Tài nguyên). Khi tìm kiếm máy pha cà phê espresso thương mại, hãy xem xét máy pha cà phê Pasquini Livia 90 hoặc Vibiemme Domobar Super (xem Tài nguyên). Cả hai đều khoảng $ 1800.

Thiết kế cửa hàng của bạn. Mua phân thanh, micro cho nhạc sĩ, đĩa, cốc, tác phẩm nghệ thuật, ánh sáng và sơn của bạn. Thuê các nghệ sĩ địa phương để giúp thiết kế cửa hàng của bạn. Bạn cũng có thể cho phép các nghệ sĩ địa phương bán tác phẩm của họ tại quán cà phê của bạn. Mua tủ sách và điền vào chúng với những cuốn sách được sử dụng, chơi bài và trò chơi trên bàn cờ.

Đặt một quảng cáo trong phần giải trí trên giấy của bạn mà quán cà phê của bạn đang tìm kiếm để lưu trữ các nhạc sĩ, nghệ sĩ và người biểu diễn.

Lời khuyên

  • Quảng cáo thanh cà phê của bạn bằng cách đăng ký với Phòng Thương mại. Tham gia vào cộng đồng bằng cách tham dự hoặc tài trợ cho các sự kiện từ thiện, đăng ảnh nghệ thuật trẻ con trên tường của bạn, có một bảng thông báo mà khách hàng và các doanh nghiệp khác có thể sử dụng.