Mở một cửa hàng tạp hóa có thể là một thách thức khá lớn, vì khách hàng mong đợi cửa hàng sẽ dự trữ nhiều loại mặt hàng. Đi từ hàng tồn kho bằng không đến một cửa hàng đầy đủ các mặt hàng phù hợp là một nhiệm vụ thiết yếu khi mở một cửa hàng mới. Tạo ấn tượng với khách hàng về hàng tồn kho của bạn bằng cách đưa ra quyết định đúng đắn khi mua sản phẩm cho cửa hàng mới của bạn. Một số loại mặt hàng là cần thiết trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa.
Sản xuất
Một phần sản phẩm đầy đủ các loại trái cây và rau quả tươi là phải cho một cửa hàng tạp hóa mới. Toàn bộ trái cây như táo, cam, dứa, chuối và lê cũng như các loại rau như hành tây, ớt, rau diếp, bông cải xanh và cà rốt là những mặt hàng phổ biến trong danh sách tạp hóa và do đó, luôn luôn có sẵn. Các cửa hàng cũng có thể cung cấp các mặt hàng precut, chẳng hạn như salad trái cây và rau xắt nhỏ, là những thực phẩm tiện lợi có thể đóng gói một cú đấm có lợi nhuận. Cung cấp trái cây và rau hữu cơ sẽ hấp dẫn người mua sắm có ý thức về sức khỏe.
Thực phẩm đóng gói sẵn
Các mặt hàng thực phẩm đóng gói sẵn chiếm phần lớn các lối đi của cửa hàng tạp hóa của bạn. Những mặt hàng này có một loạt các thương hiệu, từ thương hiệu chung, hoặc sản xuất tại cửa hàng, đến các thương hiệu nổi tiếng quốc gia. Hầu hết các cửa hàng tạp hóa cung cấp một số nhãn hiệu ở các mức giá khác nhau cho mỗi sản phẩm để thu hút nhóm khách hàng đa dạng của nó. Thực phẩm đóng gói sẵn bao gồm súp, mì ống, gạo, thực phẩm ăn nhẹ, thực phẩm để nướng và thực phẩm ăn sáng.
Thực phẩm lưu trữ
Các cửa hàng tạp hóa thường có nhà bán thịt, tiệm bánh và đồ nguội của riêng họ. Cung cấp các dịch vụ đặc biệt này làm cho cửa hàng trở thành một cửa cho khách hàng. Người bán thịt có thể cung cấp các loại thịt tươi cho khách hàng, trong khi người làm bánh có thể cung cấp bánh mì tươi, bánh cuộn, bánh ngọt, bánh quy và thậm chí là bột làm sẵn. Đồ nguội có thể phục vụ thịt bữa trưa và phô mai cắt lát và thậm chí cung cấp một thực đơn bánh sandwich tàu ngầm để thu hút người mua hàng trên đường đi.
Sữa
Các sản phẩm sữa là một phần thiết yếu trong kho hàng tạp hóa khởi nghiệp của bạn. Sữa, trứng, bơ và phô mai là những thứ thiết yếu mà hầu hết các cá nhân mua sắm thường xuyên. Mỗi trong số các mặt hàng này có một loạt các kích cỡ và loại. Cung cấp các mặt hàng sữa bao gồm các loại sữa khác nhau, từ toàn bộ đến tách kem, que và bồn bơ hoặc bơ thực vật và khối và phô mai cắt nhỏ trong nhiều loại.
Các mặt hàng phi thực phẩm
Các mặt hàng phi thực phẩm là những sản phẩm bổ sung mà các cửa hàng tạp hóa bán để thu hút khách hàng muốn mua mọi thứ trong một điểm dừng. Đồ dùng vệ sinh, từ dầu gội đầu đến rửa mặt, là phổ biến trên lối đi tạp hóa. Các sản phẩm giấy, bao gồm khăn giấy, khăn ăn, đĩa và đồ nhựa, cũng như đồ làm sạch là những mặt hàng phi thực phẩm khác mà cửa hàng tạp hóa của bạn nên mang theo.
