Baristas làm việc trong các nhà hàng và quán cà phê để pha chế đồ uống cà phê và đồ uống khác cho khách hàng. Họ thường được đào tạo về công việc. Nhà tuyển dụng thường tìm kiếm những ứng viên có khả năng học hỏi nhanh, làm việc theo nhóm và có kỹ năng giao tiếp tốt. Baristas có kinh nghiệm có cơ hội việc làm tốt nhất.
Giáo dục
Không có bằng cấp giáo dục cụ thể để trở thành một barista cho hầu hết các nhà tuyển dụng, mặc dù bằng tốt nghiệp trung học thường được ưa thích hoặc yêu cầu. Baristas muốn cải thiện kỹ năng của họ có thể có được đào tạo chuyên nghiệp thông qua các chương trình đào tạo của trường và các khóa học chứng nhận barista trực tuyến. Các chương trình đào tạo dạy cho sinh viên những điều cơ bản về xay cà phê và hấp sữa, cũng như cách vận hành thiết bị chuyên nghiệp đúng cách. Một số chương trình cũng dạy sinh viên cách điều hành quán cà phê đặc sản của riêng họ.
Yêu cầu vật lý
Baristas nên có thể đứng và đi lại trong thời gian dài và có khả năng thể chất để nâng, đẩy và kéo lên đến 40 pounds. Baristas cũng cần thỉnh thoảng sử dụng thang, cầu thang và đường dốc và họ phải tiếp cận, xoay và thực hiện công việc chính xác xung quanh khu vực quán bar. Họ nên có kỹ năng nghe và nghe tốt, vì họ nhận được thông tin chi tiết cho các đơn đặt hàng đồ uống được nói bởi khách hàng. Tầm nhìn gần và xa cũng là một yêu cầu đối với baristas.
Trình độ chuyên môn khác
Các cửa hàng cà phê dựa vào dịch vụ khách hàng tốt để giữ chân khách hàng trung thành và thành công trong ngành công nghiệp cạnh tranh này. Baristas cần thể hiện những phẩm chất cá nhân tuyệt vời, bao gồm ngoại hình gọn gàng, kỹ năng giao tiếp tốt và duy trì sự tham gia thường xuyên và nhất quán và đúng giờ. Baristas nên hành động với sự chính trực, trung thực và phải có khả năng duy trì thái độ bình tĩnh dưới áp lực, vì các cửa hàng cà phê thường bận rộn suốt cả ngày.
Trách nhiệm chính
Baristas chịu trách nhiệm duy trì môi trường làm việc sạch sẽ tuân theo các hướng dẫn về sức khỏe, an toàn và vệ sinh cho tất cả các sản phẩm. Baristas chịu trách nhiệm pha chế đồ uống espresso và cà phê chất lượng tốt, hấp và pha sữa. Các trách nhiệm khác bao gồm giữ sạch thiết bị và duy trì môi trường gọn gàng để đảm bảo chất lượng tổng thể của sản phẩm. Các baristas có kinh nghiệm có thể cần đào tạo nhân viên mới và nên làm như vậy bằng cách tích cực củng cố hiệu suất thành công.
Thông tin lương năm 2016 phục vụ thực phẩm và đồ uống và nhân viên liên quan
Thực phẩm và đồ uống phục vụ và các công nhân liên quan đã kiếm được mức lương trung bình hàng năm là 19.710 đô la vào năm 2016, theo Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ. Ở cấp thấp, phục vụ thực phẩm và đồ uống và các công nhân liên quan đã kiếm được mức lương phần trăm thứ 25 là 18.170 đô la, nghĩa là 75% kiếm được nhiều hơn số tiền này. Mức lương phần trăm thứ 75 là $ 22,690, nghĩa là 25 phần trăm kiếm thêm. Trong năm 2016, 5.122.500 người đã được tuyển dụng ở Hoa Kỳ làm thực phẩm và đồ uống phục vụ và các công nhân liên quan.
