Trong một thế giới của thương mại trực tuyến, một giao dịch trực tiếp có thể được làm mới, đặc biệt là đối với một thứ gì đó thực tế như bán trứng. Kể từ ngày xuất bản, các nhà quản lý Texas cho phép bạn làm điều đó, miễn là bạn bán cho khách hàng cuối - phù hợp với định nghĩa của Bộ Nông nghiệp Texas về một người bán tư nhân. Tuy nhiên, bất kể bạn nghĩ gà của bạn đặc biệt như thế nào, bạn có thể đưa ra bất kỳ tuyên bố nào rằng trứng của chúng là bất cứ thứ gì khác ngoài trứng thông thường, thông thường. Bán chúng ở nhiệt độ thích hợp, thêm một số mẹo xử lý thực phẩm và thông tin liên lạc của bạn, và bạn nên giữ cho cảnh sát trứng không bị nứt cửa.
Chỉ là một quả trứng thông thường
Những người bán tư nhân không phân loại trứng của họ phải bán trứng cho người có lẽ sẽ ăn chúng. Nếu bạn muốn khẳng định trứng của mình thuộc một loại nhất định, chẳng hạn như hạng A hoặc B, hoặc thậm chí khẳng định chúng là "tươi", bạn phải có giấy phép - có nghĩa là bạn phải xếp loại trứng hợp pháp. Quá trình phân loại bao gồm việc định cỡ trứng là nhỏ, trung bình hoặc lớn và sau đó đo âm thanh và độ an toàn. Bạn có thể tự phân loại trứng và thậm chí có thể mua máy phân loại trứng. Lưu ý rằng một yêu cầu cấp hoặc độ tươi hoàn toàn khác với yêu cầu hữu cơ. Để trở thành nhà sản xuất trứng hữu cơ, bạn phải tuân thủ chương trình chứng nhận hữu cơ USDA.
An toàn cho khách hàng của bạn, bảo vệ cho bạn
Trứng của bạn phải được giữ ở nhiệt độ an toàn, trạng thái được xác định là 45 độ F hoặc thấp hơn. Trên hộp đựng trứng của bạn, nổi bật - và rõ ràng - viết tên và địa chỉ của bạn. Bạn cũng phải bao gồm từ ngữ này: HƯỚNG DẪN XỬ LÝ AN TOÀN: Để ngăn ngừa bệnh tật từ vi khuẩn: giữ trứng trong tủ lạnh, nấu trứng cho đến khi lòng đỏ cứng và nấu chín thực phẩm có chứa trứng. Bạn có thể viết nó vào bên trong hoặc bên ngoài hộp đựng, nhưng nếu bạn viết nó bên trong, bạn phải lặp lại hướng dẫn của Keep Keep Coldated ở bên ngoài. Lưu ý rằng điều này không chỉ áp dụng cho các hộp trứng. Nếu khách hàng của bạn mua một vài quả trứng trong túi giấy màu nâu, Texas sẽ tính chiếc túi đó là một hộp đựng. Ngoài ra, bạn không thể sử dụng lại bất kỳ ai khác các thùng carton - chỉ các thùng ban đầu mà khách hàng của bạn trả lại cho bạn để nạp tiền.
Mở rộng cơ sở khách hàng của bạn
Bán tại chợ nông dân hoặc địa điểm công cộng khác là một cách tốt để kiếm tiền từ các lớp sinh sôi nảy nở của bạn. Thực hiện theo tất cả các quy định như khi bán cho hàng xóm của bạn - với một điều bổ sung: Để bán tại một sự kiện một lần hoặc tạm thời ở Texas, chẳng hạn như chợ nông dân, bạn phải có giấy phép tạm thời, điều đó tốt cho điều đó địa điểm duy nhất. Cơ quan ban hành là Bộ Dịch vụ Y tế Tiểu bang Texas, sau khi nhận được đơn của bạn sẽ xác minh rằng bạn đang tuân thủ tất cả các quy định bắt buộc.
Những cách để mở rộng doanh số trứng của bạn
Nếu bạn có nhiều trứng hơn hiện tại bạn có thể bán cho hàng xóm, bạn bè hoặc tại các chợ của nông dân, các tùy chọn bổ sung có sẵn cho bạn với tư cách là nhà sản xuất tư nhân. Một là thiết lập một trang trại nông nghiệp hỗ trợ người tiêu dùng, thông qua đó bạn cung cấp việc giao trứng thường xuyên cho các thuê bao trả phí. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định rằng bạn đã sẵn sàng để trở nên tích cực hơn trong phong trào từ trang trại đến bàn hoặc chỉ muốn mở rộng cơ sở khách hàng của mình, Texas có các tài nguyên hữu ích cho bạn. Trung tâm Khoa học Gia cầm A & M của Đại học Texas có thể giúp bạn hiểu quy trình phân loại trứng và Bộ Nông nghiệp Texas là nơi bạn xin giấy phép.
