Bắt đầu kinh doanh bánh nướng xốp tại nhà có thể là một cơ hội tuyệt vời, đặc biệt đối với một phụ huynh muốn ở nhà với con cái của họ, một người về hưu muốn kiếm thêm tiền hoặc bất cứ ai muốn bắt đầu kinh doanh dựa trên tình yêu làm bánh. Các doanh nghiệp liên quan đến nướng và nấu ăn đòi hỏi nhiều nghiên cứu hơn và một vài "vòng" để nhảy qua hơn hầu hết các doanh nghiệp tại nhà. Bởi vì bạn sẽ nướng rất nhiều, điều rất quan trọng để đảm bảo đây là loại hình kinh doanh bạn muốn làm. Bạn có thể thích làm vài chục bánh nướng xốp cùng một lúc, nhưng bạn có thích làm hàng tá bánh nướng xốp mỗi ngày không? Trước khi bạn thực hiện bước nhảy vọt vào một doanh nghiệp, hãy chắc chắn rằng đây là loại công việc bạn muốn!
Bắt đầu kinh doanh Muffin tại nhà
Viết kế hoạch kinh doanh. Ngay cả khi bạn chỉ tự đọc nó, điều cần thiết là viết ra các mục tiêu, ý tưởng, kế hoạch tiếp thị, chi phí và thu nhập dự kiến của bạn. Có rất nhiều sách và trang web có thể giúp bạn định dạng một kế hoạch kinh doanh chính thức. Một kế hoạch chính thức sẽ hữu ích nếu bạn có ý định tìm kiếm tài chính hoặc cần một cái gì đó để trình bày cho các quan chức địa phương. Nếu không, một phác thảo không chính thức cho mục đích riêng của bạn sẽ đủ.
Gọi cho sở y tế địa phương của bạn. Họ sẽ cung cấp cho bạn thông tin chính xác mà bạn cần để nhà bếp của bạn được cấp phép sử dụng như một cơ sở thương mại. Một số tiểu bang sẽ cho phép bạn làm việc từ nhà bếp gia đình của bạn, miễn là bạn tách riêng thực phẩm kinh doanh khỏi thực phẩm cá nhân, không có vật nuôi bên trong hoặc các thiết bị lưu trữ riêng biệt. Tuy nhiên, một số tiểu bang sẽ không cho phép sử dụng bếp tại nhà. Bạn có thể cần phải xây dựng một nhà bếp thứ hai, thuê một nhà bếp thương mại (nhà thờ và trường học thường sẽ thuê các cơ sở của họ) hoặc sử dụng một nhà bếp "di động" được cấp phép cho doanh nghiệp của bạn. Phân loại tính hợp pháp của một doanh nghiệp làm bánh có thể là phần khó khăn nhất khi khởi nghiệp.
Thị trường bánh nướng xốp của bạn. Bạn sẽ bán bánh nướng xốp ở đâu? Bạn có ý định bán chúng cho các nhà hàng địa phương, cửa hàng tiện lợi hoặc cửa hàng tạp hóa để bán lại không? Hay bạn thích ngồi ở chợ nông dân và tự bán chúng? Dù quyết định của bạn là gì, bạn sẽ phải xác định cách bạn sẽ đóng gói chúng, thiết kế và in nhãn và tìm ra điểm giá của bạn. Tham gia phòng thương mại địa phương và các nhóm kết nối khác và đề nghị nướng bánh nướng xốp cho các cuộc họp ăn sáng của họ. Mang bánh nướng xốp vào các doanh nghiệp địa phương và để lại một thẻ. Cung cấp một giỏ bánh nướng xốp cho một buổi gây quỹ hoặc đấu giá địa phương. Được biết đến như là cô gái hay chàng trai "Muffin".
Mua vật tư của bạn. Bạn không cần một nhà phân phối thực phẩm lớn ngay lập tức, nhưng bạn có thể muốn xem xét việc mua nguyên liệu của mình từ cửa hàng kho, thay vì cửa hàng tạp hóa địa phương. Nếu bạn sẽ làm một bánh muffin cụ thể theo địa điểm (ví dụ quả việt quất từ Maine), bạn có thể muốn liên kết với một người trồng địa phương và chào mời những ưu điểm của các thành phần được trồng tại địa phương này.
Nhận đơn đặt hàng và nướng bánh nướng xốp.
Lời khuyên
-
Hãy sáng tạo trong tiếp thị của bạn. Đừng chỉ đưa một thẻ ra hoặc lấy một quảng cáo ra giấy và mong đợi hàng tấn đơn đặt hàng. Có rất nhiều cách để đưa tên và sản phẩm của bạn ra khỏi đó mà không tốn một xu. Hãy phục vụ mọi người và bạn sẽ biết tên mình.
Trước khi bạn mở rộng, hãy tập trung vào việc trở thành người giỏi nhất bạn có thể làm những gì bạn làm. Tạo ra hàng tá loại bánh nướng xốp tốt nhất trước khi bạn thêm các loại mới - hoặc các món nướng mới.
