Đam mê nấu ăn và thích chia sẻ lời khuyên và kỹ thuật? Hãy xem xét việc mở một trường dạy nấu ăn để gặt hái những lợi ích của kiến thức đó. Một trong những lợi thế của loại hình kinh doanh này là nó có thể được bắt đầu ở quy mô nhỏ trước khi phải đầu tư rất nhiều tiền vào thiết bị và vật tư. Nhiều người đang muốn học cách nấu ăn, cải thiện các kỹ thuật hiện tại hoặc có thể đang xem xét một sự thay đổi nghề nghiệp đối với nghệ thuật ẩm thực. Có sự giúp đỡ từ chính phủ liên bang cho các doanh nghiệp nhỏ cũng như các ưu đãi tiềm năng thông qua chính quyền địa phương.
Quyết định định dạng cho trường học. Là trường phục vụ cho người mẹ bận rộn, người mới nấu ăn hoặc những người muốn được kinh doanh nhà hàng? Cách tiếp cận là khác nhau tùy thuộc vào mô hình kinh doanh quyết định. Khi mô hình kinh doanh được quyết định, hãy viết một kế hoạch kinh doanh bao gồm các loại lớp được cung cấp. Khi nghiên cứu các mô hình kinh doanh, hãy xem xét số lượng giáo viên cần thiết, số lượng sinh viên dự kiến và loại nhân viên hỗ trợ nào là cần thiết. Biết điều này sẽ giúp tìm ra các loại tài chính và bảo hiểm cần thiết.
Nghiên cứu tài chính và lựa chọn bảo hiểm. Tài chính có thể đến từ chính phủ liên bang và địa phương, ngân hàng, nhà đầu tư mạo hiểm hoặc các bên tư nhân. Cũng xem xét các lựa chọn tài chính sáng tạo: Có lẽ có một nhà hàng địa phương sẵn sàng hợp tác với một trường dạy nấu ăn. Bắt đầu tìm kiếm bảo hiểm của bạn bằng cách nói chuyện với một công ty thực hiện các chính sách nhà hoặc ô tô hiện tại. Ngay cả khi công ty này không mang bảo hiểm cần thiết, nó có thể đưa ra đề xuất về người liên hệ.
Hướng đạo một vị trí và liệt kê nhu cầu đổi mới. Lập danh sách các thiết bị và thiết bị sẽ cần thiết. Hãy xem xét liệu các sinh viên sẽ chia sẻ các thiết bị hoặc nếu họ sẽ có riêng của họ. Một số công ty mua thiết bị nhà hàng từ những nơi thay thế các thiết bị cũ hoặc đã ngừng hoạt động, bán lại các mặt hàng này với giá giảm đáng kể. Nhà cung cấp nhà hàng cũng có thể giảm giá khi mua đồ dùng và các vật tư khác với số lượng lớn. Tham khảo ý kiến với các công ty như vậy cho các giao dịch tốt nhất về các nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống là tốt.
Liên lạc với chính quyền địa phương và các phòng kế hoạch về việc đảm bảo các giấy phép và giấy phép thích hợp. Vì thực phẩm có liên quan, giấy phép sẽ cần thiết từ ban y tế địa phương. Đảm bảo vị trí mong muốn của bạn nằm trong khu vực phù hợp cho trường học hoặc doanh nghiệp. Nếu không, hãy nói chuyện với ban phân vùng địa phương về việc sắp xếp lại vị trí. Tái phân vùng nghe có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng một số thành phố sẽ tái tổ chức trong một số trường hợp nhất định.
Quảng cáo bất cứ khi nào và bất cứ nơi nào có thể. Ghé thăm các nhóm kết nối kinh doanh, phòng thương mại và các nhóm xây dựng doanh nghiệp khác. Xem xét việc cung cấp các lớp học nhỏ hoặc trình diễn miễn phí hoặc chi phí thấp. Lập kế hoạch một trang web, tài liệu quảng cáo và danh thiếp và có được xây dựng và in trước khi mở. Đừng bỏ bê sức mạnh của phương tiện truyền thông xã hội trong việc phát triển trường dạy nấu ăn của bạn.
Lời khuyên
-
Ghé thăm các trường dạy nấu ăn khác và nói chuyện với giáo viên và quản trị viên. Tìm hiểu lý do tại sao họ làm những gì họ làm và những ưu và nhược điểm của doanh nghiệp họ đang làm. Những điều này có thể cung cấp các liên hệ có giá trị trong ngành.
Một quan hệ đối tác với một nhà hàng có thể cung cấp cho sinh viên cơ hội thực tập và kinh nghiệm làm việc.
