Các doanh nghiệp có năng lực cố định phải quản lý nhu cầu vượt quá. Một doanh nghiệp có năng lực cố định là một doanh nghiệp chỉ có thể bán rất nhiều đơn vị trong một ngày nhất định và không thể kiếm thêm. Ví dụ, một khách sạn có số giường cố định và không thể bán nhiều phòng hơn những gì họ có. Tương tự như vậy, một hãng hàng không có số lượng ghế hạn chế và không thể chứa nhiều hơn số lượng đó cho một chuyến bay nhất định. Những ngành này sử dụng các chiến thuật quản lý doanh thu để quản lý nhu cầu dư thừa, nhưng trước tiên họ phải tính toán nhu cầu đó là gì.
Dự báo nhu cầu vượt quá
Tổng số đặt phòng hiện tại. Các doanh nghiệp có năng lực cố định thường hoạt động bằng cách đặt phòng, đặc biệt khi họ ở trong tình huống vượt quá nhu cầu. Các nhà quản lý sẽ dự báo nhu cầu vượt mức để xác định xem họ có cần tăng giá trên các đặt phòng còn lại hay quản lý nhu cầu vượt quá trong một số thời trang khác.
Xem lại dữ liệu lịch sử để xác định đặt phòng dự kiến đến. Các doanh nghiệp có năng lực cố định đã hoạt động trong một số năm giữ dữ liệu lịch sử để giúp dự báo của họ. Xem lại doanh số bán hàng được thực hiện trong năm năm qua vào ngày mà bạn dự báo. Quan sát bất kỳ xu hướng nào và xác định số lượng đặt phòng bạn có thể mong đợi một cách hợp lý cho dữ liệu lịch sử.
Nghiên cứu các yếu tố môi trường có thể ảnh hưởng đến các đặt phòng sắp tới. Ví dụ, nếu lần đầu tiên có một hội chợ phụ nữ lớn trong thị trấn lần đầu tiên trong năm nay, một người quản lý spa có thể xác định rằng anh ta có thể mong đợi một cách hợp lý số lượng đặt phòng cho các trị liệu spa. Ước tính số lượng các yếu tố đó sẽ ảnh hưởng đến các đặt phòng của bạn và thêm hoặc bớt vào ước tính bạn đã thực hiện trong Bước 2.
Tổng số đặt phòng hiện tại và dự kiến và trừ công suất. Ví dụ: nếu một phòng hòa nhạc đã bán được 500 đặt chỗ, có lịch sử cho biết họ sẽ bán thêm 300 trong tuần trước một buổi hòa nhạc và họ có 700 chỗ, thì nhu cầu vượt quá là 100.
Chia thặng dư cho tổng công suất để xác định phần trăm cầu vượt. Trong ví dụ ở Bước 4, phần trăm nhu cầu vượt quá sẽ là 100 chia cho 700, hoặc 14 phần trăm.
Tính toán nhu cầu vượt quá lịch sử
Tổng số lượng đơn vị được bán trong một khoảng thời gian nhất định. Người quản lý có thể cần tính toán nhu cầu vượt mức cho một ngày cụ thể hoặc cho một phạm vi ngày như một tuần hoặc một tháng.
Kiểm tra hồ sơ lịch sử để xác định có bao nhiêu người bị từ chối hoặc từ chối một đơn vị. Bộ phận đặt phòng thường ghi lại số lượng yêu cầu đặt phòng và có bao nhiêu yêu cầu phải bị từ chối vì hoạt động đã hết công suất.
Chia số người quay lưng với số lượng đơn vị được bán cho tỷ lệ phần trăm vượt quá nhu cầu.
Lời khuyên
-
Trong kinh tế, cầu vượt được định nghĩa là giá được đặt dưới mức giá cân bằng. Nó có nghĩa là có nhiều người tiêu dùng muốn mua hàng hóa hơn là có hàng hóa có sẵn ở mức giá hiện tại. Tăng giá sẽ làm giảm nhu cầu.
Hầu hết các doanh nghiệp có năng lực cố định liên tục có nhu cầu vượt mức sẽ cố gắng tăng nguồn cung sẵn có trong thời gian dài.
