Mở một quán bar ở Chicago đòi hỏi phải có kế hoạch, tổ chức và tài trợ. Chủ quán rượu mới sẽ được yêu cầu để có được một số giấy phép bao gồm giấy phép rượu nhà nước. Nếu chủ quán bar có ý định bán thức ăn, quán bar phải tuân thủ các quy định về dịch vụ thực phẩm và sức khỏe. Khi mở một quán bar ở Chicago, nghiên cứu là rất quan trọng. Thành phố Chicago khuyến nghị các chủ doanh nghiệp liên hệ với Bộ phận Kinh doanh & Bảo vệ Người tiêu dùng để thảo luận về các yêu cầu xin giấy phép.
Viết một kế hoạch kinh doanh và nhận tài chính. Một kế hoạch kinh doanh sẽ giúp các doanh nghiệp mới xác định chi phí của họ và các khu vực chưa được khám phá. Khi một kế hoạch kinh doanh đã được hoàn thành, áp dụng cho các khoản vay và trợ cấp kinh doanh. Thành phố Chicago cung cấp trợ giúp trong việc tạo ra một kế hoạch kinh doanh và hỗ trợ tìm kiếm tài chính thông qua Bộ phận kinh doanh và Trung tâm hỗ trợ doanh nghiệp bảo vệ người tiêu dùng.
Chọn một địa điểm. Chủ quán bar phải xem xét các khu vực lân cận xung quanh. Sau khi doanh nghiệp nộp đơn xin giấy phép rượu ở Chicago, thành phố sẽ thông báo cho mọi cử tri đã đăng ký trong vòng 250 feet của quán bar. Ngoài ra, thành phố có những hạn chế đối với việc bán rượu ở một số khu vực nhất định. Những khu vực này bao gồm bất cứ nơi nào trong vòng 100 feet của trường học, nhà thờ, cơ sở chăm sóc ban ngày, viện dưỡng lão hoặc thư viện hoặc một khu vực khô cạn, nơi các cử tri đã quyết định cấm bán rượu.
Hồ sơ cho số nhận dạng thuế và các yêu cầu kinh doanh khác của Illinois. Liên lạc với Bộ phận Quy định Chuyên nghiệp (IDPR) của Illinois để xác định các yêu cầu hiện tại đối với giấy phép kinh doanh rượu và rượu tại Illinois. Để đăng ký giấy phép rượu Illinois, một quán bar phải có Mã số thuế doanh nghiệp Illinois (IBT) và Mã số nhân viên liên bang (EIN).
Nhận bảo hiểm kinh doanh. Cả Chicago và Illinois đều yêu cầu bằng chứng về bảo hiểm kinh doanh như là một phần của đơn xin cấp phép rượu. Liên hệ với một đại lý bảo hiểm chuyên về bảo hiểm kinh doanh để có được bảo hiểm cần thiết.
Xin giấy phép rượu Chicago, giấy phép kinh doanh và giấy phép xây dựng. Nơi tốt nhất để bắt đầu khi xin giấy phép xây dựng và giấy phép rượu ở Chicago là Bộ Kinh doanh và Bảo vệ Người tiêu dùng (BACP). Một chuyên gia tư vấn BACP có thể xác định nhu cầu cấp phép của quán bar và nếu có những hạn chế trong khu vực kinh doanh theo kế hoạch. Các chuyên gia tư vấn BACP cố vấn các doanh nghiệp mới thông qua quá trình ứng dụng. Ngoài ra, kể từ ngày 9 tháng 6 năm 2010, thành phố đã thông qua các thay đổi về luật rượu, cho phép phê duyệt có điều kiện đối với một số loại giấy phép rượu.
Đăng ký Giấy phép Rượu Illinois. Bộ phận Cấp phép Illinois chịu trách nhiệm xem xét và phê duyệt các đơn đăng ký rượu của tiểu bang. Đảm bảo doanh nghiệp có mã số thuế IBT và FIEN, bản sao giấy phép rượu ở Chicago, bản sao giấy phép kinh doanh ở Chicago và giấy chứng nhận bảo hiểm.
Chuẩn bị Bar để mở. Thời điểm để chuẩn bị mở thanh tùy thuộc vào mô hình kinh doanh đã chọn. Nếu một kế hoạch kinh doanh đã được hoàn thành, quy trình xin giấy phép xây dựng, chọn nhà cung cấp và thuê nhà thầu đã được quyết định. Các quán bar có bếp sẽ mất nhiều thời gian hơn để xây dựng và các quán bar sẽ cần giấy phép thực phẩm và giấy phép sức khỏe. Lỗi trong các ứng dụng cho giấy phép có thể gây ra sự chậm trễ. Để tránh căng thẳng và sụt giảm tiền tệ, chủ sở hữu quán bar nên tính đến việc cấp vốn để cho phép vượt ngân sách và trì hoãn thời gian khi tạo kế hoạch kinh doanh của họ.
