Điều hành nhà hàng của riêng bạn ở Canada có thể là một liên doanh bổ ích và có lợi nhuận, nhưng không phải là không có những thách thức của nó. Thành viên của ngành nhà hàng Canada phải đáp ứng nhiều yêu cầu pháp lý theo quy định của chính phủ liên bang Canada. Tìm hiểu làm thế nào để tuân thủ các quy tắc này và mở nhà hàng của riêng bạn.
Chọn loại nhà hàng để mở. Ví dụ bao gồm từ các cửa hàng cà phê nhỏ hoặc quán cà phê đến nhà hàng ẩm thực dân tộc lớn. Sự lựa chọn của bạn sẽ phụ thuộc vào kinh nghiệm của bạn khi điều hành một doanh nghiệp, địa điểm hiện tại của bạn, tình hình tài chính của bạn và sự bão hòa thị trường hiện tại (ví dụ, mở một quán cà phê trong một khu phố có năm cửa hàng cà phê có thể không phải là một ý tưởng hay).
Chọn một địa điểm cho nhà hàng của bạn. Bạn có thể ủy quyền cho một công ty nghiên cứu thống kê của bên thứ ba tìm vị trí hoặc bạn có thể có một vị trí trong tâm trí sau khi tìm kiếm xung quanh thành phố. Xem xét các nhu cầu duy nhất của công ty bạn (nếu bạn đang mở một quán cà phê, bạn có thể muốn được đặt gần các nguồn cung cấp hoặc điểm vận chuyển của bạn). Cũng xem xét nơi khách hàng của bạn được đặt và môi trường (ví dụ, một cửa hàng cà phê cửa hàng có thể làm tốt hơn trong một khu phố giàu có hơn trong một trung tâm mua sắm).
Liên lạc với chính quyền tỉnh của bạn (xem Tài nguyên). Mỗi tỉnh của Canada có luật pháp và quy định khác nhau chi phối việc mở nhà hàng. Yêu cầu bản đồ phân vùng để xác định xem vị trí bạn đã chọn trong Bước 2 có phù hợp hay không; nếu không, chọn một vị trí khác và tiếp tục Bước 4.
Yêu cầu giấy phép kinh doanh thành phố và giấy phép thành lập thực phẩm. Thông tin liên lạc của chính quyền thành phố của bạn được tìm thấy ở phía trước của danh bạ điện thoại địa phương của bạn. Bạn cũng có thể có được các hình thức phù hợp cho các giấy phép này từ chính quyền tỉnh của bạn (xem Tài nguyên). Nếu thích hợp, bạn cũng có thể muốn có được giấy phép rượu.
Có được đăng ký và cấp phép bổ sung từ chính quyền tỉnh của bạn. Tham khảo ý kiến với một quan chức doanh nghiệp nhỏ để xác định các hình thức và giấy phép bạn cần, vì có rất ít yêu cầu trên toàn quốc và tất cả các tỉnh khác nhau trong các yêu cầu cụ thể của họ. Ví dụ về giấy phép mà bạn có thể cần có được trước khi mở nhà hàng của mình bao gồm giấy phép an toàn phòng cháy chữa cháy, giấy phép thuế bán hàng của tỉnh và kiểm tra phê duyệt nhà hàng của bạn trong khu vực phân vùng hiện tại của thành phố.
Đăng ký phê duyệt từ Nhà hàng và Dịch vụ Kiểm tra Thực phẩm Canada (xem Tài nguyên). Khi bạn nộp đơn, một quan chức y tế khu vực sẽ kiểm tra nhà hàng của bạn để đảm bảo rằng bạn tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe của Canada.
Mở nhà hàng của bạn sau khi nhận được sự chấp thuận thích hợp từ cả chính quyền liên bang và tỉnh, như đã lưu ý trong các bước từ 3 đến 6.
