Trước khi bạn có thể bán thực phẩm tự chế trực tuyến, bạn phải đáp ứng các yêu cầu do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (DOA), kết hợp với các cơ quan quản lý ở mỗi tiểu bang. Bạn sẽ cần phải đáp ứng các yêu cầu cấp phép và cấp phép trước khi bạn sẵn sàng bán hàng hóa của mình. Ngoài ra, bạn phải xem xét cẩn thận các tùy chọn vận chuyển và đóng gói để đảm bảo lô hàng của các sản phẩm thực phẩm của bạn đến nơi an toàn
Sưc khỏe va sự an toan
Các quy định khác nhau tùy theo từng tiểu bang như loại hoạt động làm thức ăn và nướng có thể được thực hiện tại nhà. Một số tiểu bang cho phép bạn tự chế biến thực phẩm và bán nó, nhưng hạn chế các loại thực phẩm bạn có thể sản xuất và không cho phép bạn bán trực tuyến. Mặt khác, một số bang cấm sản xuất thực phẩm tự chế hoàn toàn và yêu cầu bạn sử dụng một cơ sở thương mại đã đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của họ. Ở các tiểu bang cho phép sản xuất thực phẩm tự chế, việc xin giấy phép thường bao gồm kiểm tra sức khỏe khu vực nhà bếp của bạn từ một cơ quan y tế địa phương.
Dán nhãn
Bán thực phẩm tự chế trực tuyến có nghĩa là bạn sẽ phải tuân thủ các quy định của liên bang và tiểu bang về ghi nhãn thực phẩm. Thực phẩm bạn bán trực tuyến thường phải được dán nhãn tên của thực phẩm trên bao bì và ngày hết hạn cùng với danh sách các thành phần, theo thứ tự được sử dụng nhiều nhất đến ít nhất. Một số tiểu bang yêu cầu bạn đánh dấu thực phẩm của bạn là "không được kiểm soát" hoặc "tự chế" để người tiêu dùng sẽ biết rủi ro.
Trách nhiệm
Để bảo vệ bản thân và kinh doanh thực phẩm tự chế của bạn, bạn có thể muốn đầu tư vào bảo hiểm trách nhiệm thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng vì bạn sẽ bán cho nhiều khách hàng khác nhau ở các khu vực khác nhau. Bảo hiểm trách nhiệm có thể bảo vệ bạn trong trường hợp khách hàng khởi kiện bạn, cho rằng họ bị bệnh hoặc bị nhiễm độc từ thực phẩm bạn bán. Phí bảo hiểm bạn sẽ trả thường phụ thuộc vào loại thực phẩm bạn bán và quy trình sản xuất, cũng như ước tính tổng doanh thu của bạn.
Bán hàng trên mạng
Bạn có thể thiết lập trang web thương mại điện tử của riêng mình để bán hàng hóa tự chế hoặc bạn có thể bán chúng thông qua các chợ thực phẩm trực tuyến như Foodzie, Abe's Market và Amazon's Food and Gourmet Food. Bán thực phẩm của bạn với sự giúp đỡ của các nhà bán lẻ trực tuyến đã thành lập giúp bạn có được một lượng lớn khán giả nhanh hơn so với khi bạn bắt đầu từ đầu với trang web của riêng bạn. Nó cũng có thể giúp hợp lý hóa các thủ tục thanh toán và vận chuyển của bạn.
