Đối với những người xuất sắc trong làm bánh và có niềm đam mê với bánh nướng, bán bánh nướng mang đến cơ hội thể hiện bản thân trong khi kiếm lợi nhuận. Việc kinh doanh bánh cung cấp một số con đường cho những người tự khởi nghiệp, bao gồm bán sáng tạo của bạn cho các cá nhân, nhà hàng, tiệm bánh và cửa hàng bán lẻ. Một lựa chọn phù hợp các loại bánh và hương vị, dựa trên xu hướng phổ biến và thị trường, kết hợp với quảng cáo và tiếp thị phù hợp có thể giúp biến niềm đam mê của bạn thành một doanh nghiệp thành công và bổ ích.
Triển khai một kế hoạch. Chuẩn bị một kế hoạch kinh doanh tập trung vào khái niệm, lợi nhuận và tổ chức kinh doanh bánh của bạn. Điều này nên bao gồm nghiên cứu chi tiết về chi phí sản xuất bánh, xu hướng thị trường và kiểm tra chặt chẽ các đối thủ cạnh tranh. Các đối thủ cạnh tranh sẽ bao gồm các doanh nghiệp như tiệm bánh địa phương và thị trường sản phẩm địa phương, đôi khi có các mặt hàng nướng tại nhà. Trang web Quản trị doanh nghiệp nhỏ của Hoa Kỳ cung cấp các tài nguyên để phát triển kế hoạch kinh doanh.
Xác định vị trí của bạn. Địa điểm sẽ tác động đến mức sản xuất, yêu cầu giấy phép và yêu cầu về vốn. Bắt đầu kinh doanh bánh ra khỏi nhà của bạn có thể cung cấp khả năng học hỏi những điều cơ bản về kinh doanh và kiếm tiền để mở rộng trong tương lai, nhưng hãy kiểm tra với bộ phận y tế môi trường địa phương hoặc phân vùng về các quy tắc liên quan đến việc kinh doanh thực phẩm ra khỏi nhà của bạn. Ngoài ra, một số nhà thờ và nhà hàng địa phương có thể thuê không gian bếp thương mại cho các doanh nghiệp nhỏ. Không gian rộng hơn, được mua hoặc cho thuê, cung cấp cơ hội mở rộng khi cần thiết và mặt tiền cửa hàng cho doanh nghiệp bánh của bạn.
Đăng ký kinh doanh bánh của bạn. Yêu cầu số nhận dạng người sử dụng lao động, hoặc EIN, từ Dịch vụ doanh thu nội bộ cho mục đích thuế. Đăng ký doanh nghiệp của bạn với thư ký văn phòng tiểu bang của bạn cho các mục đích đăng ký và đánh thuế nhà nước, và xem xét đăng ký thương hiệu tên bánh độc đáo hoặc bất thường với thư ký văn phòng tiểu bang của bạn.
Có được giấy phép phù hợp và làm theo quy định địa phương áp dụng. Liên hệ với bộ phận y tế địa phương và ủy ban phân vùng để xác minh các quy định, cho dù bạn chọn điều hành một doanh nghiệp bánh ra khỏi nhà của bạn hoặc mở một địa điểm cửa hàng truyền thống. Xác minh rằng bất kỳ không gian nhà bếp bạn thuê hoạt động theo quy định của bộ y tế thích hợp. Phù hợp với bất kỳ quy định địa phương hoặc tiểu bang liên quan đến việc dán nhãn bánh nướng.
Quảng cáo và tiếp thị doanh nghiệp của bạn. Liên hệ với các nhà bán lẻ địa phương, nhà hàng và cửa hàng đặc sản và hỏi thăm bán bánh nướng. Tổ chức một bữa tiệc lấy mẫu tại cửa hàng của bạn hoặc vượt qua các mẫu tại các sự kiện địa phương, bao gồm các lễ hội và hội chợ. Giới thiệu một gian hàng tại các sự kiện địa phương, bao gồm thị trường của nông dân khu vực, để giúp cung cấp lợi nhuận trong khi hiểu rõ về sáng tạo của bạn, cho dù bạn sản xuất bánh nướng tại nhà hay ở mặt tiền cửa hàng truyền thống.
