Có lẽ bạn luôn luôn xem những người bán thức ăn đường phố trong thành phố của bạn với sự ghen tị. Họ dành cả ngày ở ngoài trời, làm việc cho bản thân và trò chuyện với người lạ, và bạn muốn thử sức với nghề nghiệp này. Mặt khác, có thể bạn muốn một xe thức ăn của riêng bạn cho một cuộc đoàn tụ gia đình hoặc đi dã ngoại công ty. Dù bằng cách nào, bạn đã quyết định rằng bạn cần sở hữu một xe thức ăn. Nếu bạn mua một sản phẩm làm sẵn, nó có thể khá đắt. May mắn thay, bạn có thể lấy các thành phần cho giỏ hàng của mình một cách riêng biệt và tiết kiệm tiền tự lắp ráp chúng.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Hệ thống nấu hoặc hâm nóng
-
Khung xe kim loại
-
Bộ bánh xe
-
Phụ kiện giỏ thực phẩm như hộp đựng gia vị
-
Hắt hơi bảo vệ
-
Ô
Lập kế hoạch giỏ hàng thực phẩm của bạn. Quyết định xem bạn muốn bắt đầu kinh doanh giỏ hàng thực phẩm của riêng bạn hay chỉ có giỏ hàng thực phẩm của riêng bạn để sử dụng riêng. Mục đích sử dụng của giỏ hàng thực phẩm của bạn sẽ quyết định những gì bạn cần. Nếu bạn có kế hoạch bán thực phẩm của mình, bạn cần mua thiết bị bằng thép không gỉ đáp ứng các yêu cầu cấp phép của đô thị địa phương của bạn. Nếu bạn muốn bắt đầu một liên doanh thương mại, hãy truy cập văn phòng cấp phép địa phương của bạn và nhận danh sách các yêu cầu bạn cần đáp ứng trước khi bạn thực hiện bất kỳ giao dịch mua nào. Bạn cũng sẽ cần phải quyết định loại thực phẩm nào bạn muốn có trong giỏ thức ăn của mình và liệu bạn có muốn tự nấu nó không.
Mua một hệ thống nấu ăn hoặc hâm nóng cho xe thức ăn của bạn từ một nhà sản xuất xe thức ăn. Các nhà sản xuất giỏ hàng thực phẩm bán tất cả các mảnh bạn cần để xây dựng một giỏ hàng của riêng bạn. Nếu bạn mua tất cả các thành phần của bạn từ cùng một nhà cung cấp, thì chúng sẽ dễ dàng lắp ráp. Tùy thuộc vào những gì bạn dự định mang theo trong giỏ hàng thực phẩm của bạn, bạn sẽ cần một gà thịt, nướng, nồi hơi hoặc chỉ là một ấm hơn. Nếu bạn muốn tự nấu ăn, bạn cũng sẽ cần mua bình propan, đầu đốt hoặc vỉ nướng. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng giỏ hàng của bạn cho các sự kiện riêng tư nghiêm ngặt, bạn chỉ có thể mua một chiếc ấm hơn. Nếu bạn muốn bán thức ăn, bạn sẽ cần mua thiết bị nấu ăn thương mại.
Chọn một khung kim loại cho giỏ hàng của bạn. Khung của bạn sẽ phụ thuộc chủ yếu vào loại thiết bị nấu ăn bạn dự định cài đặt. Bạn có thể có được một khung nhỏ chỉ giữ nồi của bạn và một vài vật dụng, hoặc bạn có thể mua một khung phức tạp bao gồm các tủ để giữ đồ dùng của bạn, không gian để làm ấm bánh, xử lý rác và thậm chí là nước chảy. Bạn cần chọn ra một người bảo vệ hắt hơi cho giỏ hàng của bạn để bảo vệ thực phẩm của bạn khỏi vi trùng. Đảm bảo rằng tất cả các thành phần bạn chọn sẽ khớp với nhau trên khung của bạn.
Chọn ra một bộ bánh xe cho giỏ hàng của bạn. Bạn có thể mua bộ hai hoặc ba bánh. Ba bánh xe dễ đẩy hơn và có thể giữ trọng lượng nhiều hơn. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng giỏ hàng của mình cho mục đích thương mại, bạn sẽ cần mua bánh xe cao su dày có thể chịu đựng được việc sử dụng trên đường phố. Nếu bạn chỉ muốn lăn xe đẩy ra sân sau để đi dã ngoại một lần, bạn có thể mua bánh xe bằng gỗ kiểu cũ.
Lắp ráp tất cả các mảnh của giỏ hàng thực phẩm của bạn theo chỉ dẫn của nhà sản xuất của họ. Những bộ dụng cụ này được thiết kế cho những người không phải là chuyên gia về kỹ thuật hoặc xây dựng, và các hướng dẫn phải dễ thực hiện. Lắp ráp giỏ hàng thực phẩm của bạn chính xác như nhà sản xuất chỉ đạo; không cố gắng tiết kiệm thời gian hoặc rắc rối bằng cách bỏ qua các bộ phận hoặc thay đổi chúng. Điều này có thể làm cho giỏ hàng thực phẩm của bạn không ổn định hoặc thậm chí nguy hiểm nếu bạn mắc lỗi cài đặt phần tử nấu.
Trang trí giỏ hàng của bạn. Thêm một chiếc ô để bảo vệ bạn khỏi ánh nắng mặt trời. Bạn sẽ cần một hộp đựng khăn ăn, chai gia vị và thậm chí có thể là máy tính tiền. Bạn có thể mua một dấu hiệu và một menu cho giỏ hàng thực phẩm của bạn hoặc bạn cam làm cho giỏ hàng của bạn trông cá nhân hơn và sơn của riêng bạn.
