Làm thế nào để mở một cửa hàng bánh và cửa hàng thức ăn nhanh. Nếu bạn muốn mở một tiệm bánh và đồ nguội, có rất nhiều trở ngại bạn phải vượt qua trước khi cánh cửa của bạn có thể mở. Mặc dù mở một cửa hàng bánh và deli là một nhiệm vụ lớn, bạn có thể làm điều đó bằng cách làm theo một số bước để đảm bảo bạn hoàn thành kỹ lưỡng từng phần của quy trình.
Động não về tầm nhìn của bạn cho tiệm bánh và đồ nguội của bạn. Hãy suy nghĩ về các loại thực phẩm bạn sẽ phục vụ và loại thiết bị bạn cần. Nghiên cứu làm thế nào để có được một giấy phép thực phẩm trong khu vực của bạn. Hoàn thành tầm nhìn của bạn, hoặc bạn sẽ không thể tiến hành mà không cần phải quay lại và lấp đầy các lỗ hổng trong kế hoạch của bạn.
Đảm bảo tài chính cho tiệm bánh và đồ nguội của bạn. Thông thường, phần khó khăn nhất trong việc mở một doanh nghiệp mới là có được sự hỗ trợ tài chính phù hợp. Liên hệ với các ngân hàng địa phương và cố gắng đảm bảo một khoản vay kinh doanh. Cũng cố gắng để có được một khoản vay doanh nghiệp nhỏ từ chính phủ.
Tìm một vị trí cho tiệm bánh và deli của bạn. Vị trí phải là nơi bạn có thể thu hút khách hàng từ giao thông đường phố và giao thông đường bộ. Chọn một khu vực gần các điểm du lịch, trường đại học hoặc khu kinh doanh là một ý tưởng tốt. Không gian kinh doanh phải cung cấp cho bạn đủ chỗ để chứa tất cả các thiết bị bạn cần. Nếu bạn đang cung cấp một khu vực ngồi xuống, hãy dành chỗ cho ghế và bàn. Khi bạn đã thuê địa điểm của mình, bạn có thể bắt đầu di chuyển trong thiết bị của mình.
Mua lò nướng và các thiết bị nhà bếp khác từ một nhà cung cấp thiết bị nhà hàng. Thiết bị và vật tư nhà hàng Burkett cung cấp thiết bị làm bánh mới và đã qua sử dụng với giá thấp. Mua lò nướng, tủ lạnh và tất cả các dụng cụ nhà bếp bạn cần để mở tiệm bánh của bạn. Bạn cũng có thể thuê thiết bị nếu bạn không có tiền để mua nó trước.
Xây dựng thực đơn. Quyết định chính xác những mặt hàng bạn muốn bán. Mua thành phần của bạn từ một nhà bán buôn thực phẩm trong khu vực của bạn. Sử dụng danh bạ điện thoại địa phương của bạn để xác định vị trí một số nhà bán buôn và nhận giá thầu từ mỗi người. Chọn nhà cung cấp có thể cung cấp loại nguyên liệu và thực phẩm mà bạn cần để bắt đầu tiệm bánh và đồ nguội của bạn.
Thuê nhân viên của bạn. Trừ khi đây là một liên doanh gia đình, bạn cần một số trợ giúp bên ngoài. Một nơi tốt để tìm kiếm công nhân là trên trang web Monster. Đăng công việc của bạn ở đó để tìm sự giúp đỡ cho tiệm bánh và đồ nguội mới của bạn. Thuê một thợ làm bánh giỏi và nhân viên có trách nhiệm là chìa khóa cho sự thành công trong kinh doanh của bạn. Sau khi bạn biết chi phí của bạn sẽ là bao nhiêu, hãy hoàn thiện giá thực đơn của bạn.
Chuẩn bị cho khai trương của bạn. Hãy chắc chắn rằng tất cả các thiết bị đang hoạt động. Có kế hoạch để đáp ứng nhu cầu thực phẩm của khách hàng của bạn, thay đổi từ nhu cầu thấp đến nhu cầu cao. Dán nhãn rõ ràng giá của bạn và giữ cho tiệm bánh và đồ nguội mới của bạn càng sạch càng tốt.
