Các nhà môi giới hải sản độc lập có thể tự kinh doanh lớn và sinh lợi bằng cách làm việc trực tiếp với ngư dân và bán cho các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thực phẩm đặc biệt hoặc trực tiếp cho khách hàng. Nếu bạn thích làm việc với mọi người và yêu thích hải sản, trở thành một nhà môi giới hải sản có thể là một cách tuyệt vời để tham gia vào ngành công nghiệp thực phẩm mà không biết nấu ăn.
Liên hệ với bộ y tế của tiểu bang của bạn và tìm hiểu những giấy phép cần thiết cho một nhà môi giới thực phẩm. Ít nhất bạn sẽ cần phải tham gia một lớp xử lý thực phẩm tại một trường cao đẳng cộng đồng địa phương và vượt qua bài kiểm tra xử lý thực phẩm. Nếu bạn sẽ tự vận chuyển hải sản, bạn sẽ cần kiểm tra xe tải đông lạnh của bạn.
Đi đến các khu vực trong khu vực của bạn, nơi có rất nhiều ngư dân và nói chuyện với họ về việc mua sản phẩm đánh bắt của họ. Một số ngư dân đã có hợp đồng độc quyền với một số nhà môi giới nhất định, trong khi những người khác sẽ bán cho người trả giá cao nhất.
Viết một hợp đồng mà bạn có thể ký với ngư dân mà bạn chọn làm việc cùng. Hợp đồng này nêu chi tiết số tiền bạn sẽ trả cho họ hoặc bao nhiêu phần trăm giá bán mà bạn sẽ nhận được. Viết một hợp đồng riêng để cung cấp cho các cửa hàng mua hải sản bạn cung cấp. Hợp đồng này nêu chi tiết số tiền bạn nhận được của giá bán lẻ cuối cùng hoặc số tiền bạn nhận được bán buôn.
Tạo một bảng giá cũng như một tập tài liệu chi tiết về hải sản bạn cung cấp, vùng nước mà nó đến và làm thế nào để liên lạc với bạn.
Mua hoặc sửa đổi một chiếc xe tải giao hàng với thiết bị điện lạnh để bạn có thể vận chuyển hải sản. Nếu bạn đang bắt đầu rất nhỏ, điều này có thể đơn giản như một chiếc xe tải nhỏ với một số bộ làm mát. Ngoài ra, bạn có thể thuê một công ty vận tải cung cấp không gian lạnh.
Bán hải sản của bạn cho các cửa hàng và các cửa hàng khác. Nếu hải sản của bạn được chế biến, chẳng hạn như cá hồi hun khói, bạn có thể may mắn bán cho các nhà bán lẻ quà tặng, đặc biệt nếu cá là địa phương. Các cửa hàng tạp hóa nhỏ, hợp tác xã và các cửa hàng thực phẩm đặc sản khác có thể sẽ dễ dàng tiếp nhận một thỏa thuận tốt về cá tươi, địa phương. Mang theo các mẫu và cung cấp để thực hiện giảm giá trên số lượng lớn hoặc nhiều đơn đặt hàng.
