Bao bì bạn chuẩn bị cho kẹo của bạn sẽ phụ thuộc vào loại bạn đang vận chuyển. Một số kẹo có thể nhanh chóng phân hủy trong điều kiện bất lợi, vì vậy chúng yêu cầu các thùng chứa đặc biệt và vật tư vận chuyển để duy trì cấu trúc và độ tươi của chúng. Những người khác, như kẹo cứng, có thể tồn tại lâu hơn và có thể yêu cầu ít hơn so với vật tư đóng gói cơ bản. Giữ bản chất của kẹo trong tâm trí khi bạn chuẩn bị xuất xưởng.
Vận chuyển kẹo mềm
Một số kẹo, như sô cô la và caramel, có thể tan chảy khi vận chuyển trong thời tiết nóng. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyến nghị rằng họ đến nơi lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng và đề xuất phương pháp đóng gói cho các sản phẩm dễ hỏng cũng có thể bảo vệ những viên kẹo này. Đặt một nguồn lạnh, như đá khô hoặc gói gel đông lạnh, bên trong một hộp cách nhiệt và đặt hộp sóng có chứa kẹo lên trên. Đậy nắp hộp chứa bằng nắp của nó, chèn nó vào một màng polyetylen dày và cố định nó. Địa chỉ gói cho người nhận. Nếu bạn sử dụng đá khô, hãy viết "Chứa đá khô" trên hộp. FDA cũng khuyến nghị vận chuyển các mặt hàng thực phẩm qua đêm để chúng đến nhiệt độ mà chúng an toàn để ăn.
Cân nhắc cho việc vận chuyển
Một số khách hàng có thể muốn các tùy chọn vận chuyển thay thế cho kẹo dễ vỡ bên cạnh bao bì đặc biệt. Xem xét cung cấp vận chuyển qua đêm hoặc một ngày. Cả hai tùy chọn cho phép sản phẩm đến trong tình trạng hoàn hảo hoặc gần như hoàn hảo. Một số chủ hàng không giao hàng vào thứ bảy hoặc chủ nhật, và kẹo dễ vỡ sẽ bị phân hủy nếu được giữ trong một chiếc xe tải nóng vào cuối tuần. Để tránh khả năng này, hãy lên kế hoạch vận chuyển kẹo vào đầu tuần và đảm bảo nó sẽ đến không muộn hơn thứ Sáu.
