Mặc dù thực đơn và ẩm thực là những lựa chọn quan trọng nhất khi mở nhà hàng Ấn Độ, nhưng sự tuyệt vời mà bạn tạo ra với trang trí của nhà hàng cũng sẽ góp phần vào thành công của bạn. Bởi vì ẩm thực Ấn Độ bao gồm một khu vực địa lý và niên đại rộng lớn, bạn có thể muốn tập trung vào một khu vực cụ thể hoặc thậm chí một kỷ nguyên cụ thể của lịch sử Ấn Độ khi lựa chọn tác phẩm nghệ thuật, màu sắc và đồng phục. Cố gắng để xác thực trong trang trí của bạn và tránh những lời sáo rỗng rẻ tiền mà khách của bạn có thể thấy khó chịu hoặc thiếu tôn trọng.
Chọn một bảng màu. Các nhà thiết kế nội thất nhà hàng thường xuyên chọn màu sắc phù hợp với phong cách của thực phẩm. Đối với các nhà hàng Ấn Độ, bảng màu có xu hướng được rút ra từ nghệ tây, cam, thảo mộc xanh, trung tính tối và cà chua. Đi với sự lựa chọn ấm áp và trung tính. Sử dụng những màu sắc này cho tường, thảm, bát đĩa, đồ đạc và trang trí.
Lắp đặt tấm phủ tường. Thuê một họa sĩ chuyên nghiệp và móc áo hình nền. Chọn một màu cơ bản nằm trong bảng màu của Ấn Độ và phù hợp với môi trường bạn muốn cho nhà hàng của bạn. Sau đó chọn trim mà bổ sung màu đó. Bạn có thể chọn để có trang trí sơn hoặc trang trí hình nền. Tranh tường là một tính năng phổ biến cho các nhà hàng Ấn Độ và thường có cây hoặc hoa, thường pha trộn màu xám và màu hồng. Một số hình nền Ấn Độ có các thiết kế phức tạp và trang trí công phu được tìm thấy trong nghệ thuật Ấn Độ từ 3500 BCE trở đi.
Đặt ghế và bàn. Ghế gỗ là một lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng Ấn Độ. Họ thường sẽ có lưng ghế được chạm khắc phức tạp. Các nhà hàng Ấn Độ hiện đại hơn có thể kết hợp những chiếc ghế này với các gian hàng bọc nệm làm tăng thêm vẻ sạch sẽ với những đường nét mượt mà.
Mua trang trí tường. Nếu bạn đã chọn hình nền trang trí công phu, bạn sẽ muốn sử dụng trang trí tường tối thiểu. Mặt khác, nếu bạn đã đi với một màu sắc ấm áp, vững chắc, bạn có thể thêm vào bầu không khí Ấn Độ bằng cách lựa chọn trang trí tường của bạn. Một số lựa chọn các nhà hàng Ấn Độ khác đã đưa ra bao gồm treo rèm lên khung tranh tường, tranh vẽ, tấm trang trí và người trồng cây.
Đặt khăn trải bàn lên bàn của bạn, nếu bạn có một nhà hàng trang trọng, hoặc đặt chiếu ở mỗi ghế cho một nhà hàng giản dị hơn. Chọn khăn trải bàn màu trắng đơn giản là thanh lịch, tiết kiệm tiền và giúp giặt dễ dàng hơn. Nó cũng cho phép bạn chọn các tính năng để bàn giúp nhà hàng của bạn trở nên độc đáo. Đối với một nhà hàng Ấn Độ, hãy xem xét sử dụng sắp xếp hoa khô làm trung tâm. Bàn bên có thể có một bộ samovar hoặc bộ trà.
Thiết kế đồng phục góp phần vào bầu không khí và mang tính thực dụng. Đồng phục đóng một phần quan trọng trong trang trí nhà hàng của bạn. Thiết kế đồng phục thiết thực cho máy chủ và máy chủ của bạn nhưng điều đó cũng nói lên chủ đề của bạn. Vẽ màu từ bảng màu bạn đã sử dụng để thiết kế phần còn lại của nhà hàng. Bạn cũng có thể áp dụng các yếu tố thiết kế từ trang phục truyền thống của Ấn Độ như sari hoặc choli.
Lời khuyên
-
Có nhiều loại ẩm thực Ấn Độ cụ thể. Trang trí nhà hàng của bạn để phù hợp với trang trí của khu vực mà từ đó các món ăn được rút ra. Vì vậy, nếu bạn đang phục vụ ẩm thực Buhari, hãy xem xét kết hợp các mô tả về các dòng sông vào ẩm thực của bạn. Nếu bạn đang phục vụ ẩm thực Kasmiri, hãy kết hợp nhiều yếu tố Ba Tư và Châu Á vào trang trí của bạn.
