Brownies sô cô la thơm ngon đứng đầu với frosting fudge và tẩm mứt mâm xôi có thể là cơ sở của một doanh nghiệp bán brownies. Có lẽ sở trường của bạn bao gồm ba sô cô la sô cô la hoặc brownies phủ sương đánh vần một thông điệp. Trong mọi trường hợp, những chiếc bánh này có thể làm tăng tài khoản ngân hàng của bạn. Nếu bạn có một đầu cho kinh doanh và một mũi cho sô cô la, đây là kinh doanh cho bạn.
Có được giấy phép kinh doanh. Ngay cả khi doanh nghiệp ở trong nhà bạn, bạn sẽ cần giấy phép của tiểu bang. Kiểm tra với thành phố cư trú của bạn cho bất kỳ giấy phép thành phố cần thiết. Một số nơi chỉ yêu cầu giấy phép nếu đó là nơi đặt doanh nghiệp, những nơi khác yêu cầu giấy phép nếu bạn có kế hoạch bán bánh brownies cho khách hàng trong thành phố của họ, ngay cả khi địa điểm kinh doanh ở nơi khác.
Liên hệ với quận để thiết lập kiểm tra nhà bếp của bạn. Bạn cũng sẽ cần giấy phép hoặc giấy chứng nhận xử lý thực phẩm. Nếu bạn có kế hoạch nhờ trợ lý giúp nướng, làm mờ hoặc đóng gói bánh brownies, họ cũng phải có chứng chỉ.
Kiểm tra chính sách của chủ nhà của bạn và liên hệ với đại lý bảo hiểm của bạn. Vì bạn đang cung cấp một sản phẩm thực phẩm, bạn có thể phải có bảo hiểm bổ sung cho các vụ kiện tiềm năng. Sử dụng phương tiện của bạn để cung cấp bánh brownies cũng có thể tăng phí bảo hiểm, vì bây giờ bạn sử dụng nó để kinh doanh.
Phân biệt brownies của bạn với những người khác hiện có sẵn. Có lẽ bạn sẽ cung cấp một loại bánh brownie không chứa gluten hoặc ít béo. Hương vị khác thường như brownie chipolte hoặc caramel phủ muối caramel là những ví dụ khác. Giá bánh brownies để họ mang lại cho bạn lợi nhuận nhưng trong phạm vi chấp nhận được cho khách hàng của bạn. Kiểm tra sự cạnh tranh của bạn để xem những gì họ đang tính phí.
Xác định thị trường ngách của bạn. Gần như tất cả mọi người đều thích bánh brownies nhưng không phải ai cũng sẽ mua bánh brownies của bạn. Kiểm tra với các cửa hàng thực phẩm cho người sành ăn và các cửa hàng bán dụng cụ nấu ăn cho người sành ăn để xem họ sẽ mua bánh brownies từ bạn cho khách hàng của họ. Triển lãm thủ công là một thị trường khác, thị trường của nông dân cũng vậy. Bạn có thể quyết định rằng bạn sẽ gửi bánh brownies của bạn như một món quà cho sinh nhật, sinh viên đại học hoặc ngày kỷ niệm. Liên hệ với các nhà hoạch định đám cưới nếu có rất nhiều đám cưới trong khu vực của bạn. Brownies phủ sương với tên viết tắt của cặp vợ chồng cưới và lễ hội được tổ chức làm cho đám cưới ngon lành.
Tìm nhà cung cấp. Ban đầu, bạn có thể có được các thành phần của bạn tại cửa hàng tạp hóa địa phương; Tuy nhiên, sẽ đến lúc bạn cần 50 túi bột và đường, có lẽ là ca cao nhập khẩu và các thành phần bất thường như ớt chipolte cay. Bạn cũng sẽ cần vật liệu đóng gói. Chọn các nhà cung cấp dựa trên giá cả, chất lượng của các thành phần và thời gian giao hàng. Hãy ghi nhớ chi phí giao hàng và liệu bạn sẽ phải mua hàng tối thiểu để đủ điều kiện.
Kiểm kê vật tư, thiết bị và dụng cụ làm bánh của bạn. Làm 20 tá brownies có thể vượt qua máy trộn cầm tay của bạn. Bạn cũng có thể yêu cầu một lò nướng đôi bổ sung được cài đặt và vệ sinh máy rửa chén. Không gian lưu trữ là cần thiết cho các thành phần cũng như bánh nướng.
Lời khuyên
-
Truyền miệng khách hàng là rất quan trọng để đưa doanh nghiệp brownie của bạn khởi đầu tốt. Hoàn hảo hai hoặc ba công thức nấu ăn khác nhau và gắn bó với những người ban đầu sau đó phân nhánh thành các hương vị khác.
Tách riêng chi phí kinh doanh và bán hàng brownie khỏi tài khoản hộ gia đình của bạn. Một tài khoản kiểm tra kinh doanh riêng biệt làm cho quá trình đó đơn giản.
Cảnh báo
Lấy giấy phép thích hợp sẽ tránh các hình phạt sau này.
