Ủy quyền ban đầu
Mặc dù hầu hết mọi người nghĩ rằng họ đang thực hiện thanh toán tại thời điểm thẻ tín dụng của họ bị quẹt tại một nhà hàng, nhưng trong hầu hết các trường hợp, thẻ chỉ đơn giản là được ủy quyền cho số tiền của bữa ăn. Điều này có nghĩa là khoản tạm giữ đang được đặt trên tài khoản thẻ tín dụng cho số tiền của bữa ăn để đảm bảo rằng có đủ tín dụng để trang trải chi phí; số tiền chưa thực sự được tính vào thẻ tín dụng. Việc giữ này kéo dài cho đến khi khoản phí được hoàn tất, thường lên đến vài ngày. Thời gian giữ tiền trong tài khoản cho phép số tiền cuối cùng được chỉnh sửa trước khi khoản phí được hoàn tất để nhà hàng có thể thêm tiền tip của bạn vào khoản phí mà không phải tính phí thẻ lần thứ hai.
Xác định số tiền tip
Trừ khi nó được nêu rõ ràng trên menu hoặc gần đăng ký, hầu hết các nhà hàng sẽ không thêm bất kỳ loại tiền tip nào mà không có sự đồng ý bằng văn bản của khách hàng; ngay cả trong những trường hợp các mẹo được thêm tự động, thường là trong các trường hợp đặc biệt (chẳng hạn như tiền thưởng 15% được thêm vào các bên có kích thước nhất định hoặc các mẹo bắt buộc được thêm vào các bảng dành riêng.) Bản sao nhà hàng của hầu hết các biên lai thẻ tín dụng có một không gian để bạn thêm số tiền tip.
Hoàn tất thanh toán
Tùy thuộc vào hệ thống xử lý thẻ tín dụng, nhà hàng có thể nhập trực tiếp số tiền thẻ tín dụng đã sửa đổi vào hệ thống đăng ký của mình (miễn là hệ thống đăng ký và hệ thống thẻ tín dụng được kết hợp). Nếu không, họ sẽ nhập số giao dịch từ biên lai thẻ tín dụng để chỉnh sửa số tiền đã được nhập trực tiếp qua thiết bị đầu cuối thẻ tín dụng. Tất cả các giao dịch thẻ tín dụng được kiểm tra hai lần so với biên lai vào cuối đêm trước khi giao dịch trong ngày được hoàn tất, cho phép người quản lý nhà hàng có cơ hội bắt bất kỳ lỗi nào và sửa bất kỳ giao dịch thẻ tín dụng không chính xác nào trước khi quá muộn. Khi tất cả số tiền đã được xác minh dựa trên biên lai, các phiên bản hoàn chỉnh của tất cả các thẻ tín dụng được xử lý vào ngày hôm đó sẽ được gửi đến các công ty thẻ tín dụng để có thể hủy bỏ ủy quyền tạm thời và thay thế bằng các khoản phí cuối cùng.
