Khi nói đến ăn trong một cửa hàng bánh sandwich, ưu tiên hàng đầu của khách hàng sẽ có thể là thức ăn có vị như thế nào. Tuy nhiên, nếu họ bước vào cơ sở thực phẩm của bạn, họ sẽ suy luận về trải nghiệm ăn uống dựa trên không gian trông như thế nào. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để thu hút sự quan tâm của khách hàng quen ngay từ khi họ bước qua cửa nhà hàng của bạn, hãy ghi nhớ một số ý tưởng trang trí.
Phối hợp phong cách trang trí của bạn với loại thực phẩm bạn đang phục vụ. Tất nhiên, không phải tất cả bánh sandwich đều được làm giống nhau. Ví dụ, bạn có thể chuyên về po-boy theo phong cách Louisiana. Trong trường hợp này, trang trí với các biểu tượng fleur-de-lis, các màu tím, xanh lá cây và vàng và các biểu tượng khác của New Orleans. Nếu bạn tập trung vào chương trình phụ Ý, bạn có thể bao gồm các đường chân trời của Ý hoặc trang trí lấy cảm hứng từ Tuscan.
Đặt thức ăn đầu tiên trong thiết kế. Tạo ra một môi trường xung quanh rất quan trọng, nhưng đừng để nghệ thuật và phụ kiện lấn át thực phẩm vì điều này có thể làm giảm doanh thu. Nhiều cửa hàng bánh sandwich chọn để cho quá trình làm bánh sandwich được hiển thị cho khách hàng. Điều này là không cần thiết, nhưng bạn có thể làm việc này trong trang trí để làm cho khách hàng cảm thấy tham gia vào quá trình.
Chọn chỗ ngồi phù hợp với không khí bạn muốn tạo. Ví dụ, nếu bạn muốn một nơi mà khách hàng có thể tụ tập cùng nhau và thoải mái cho thức ăn và trò chuyện, chỗ ngồi trong gian hàng là lý tưởng. Đối với một bầu không khí deli nhanh chóng, nơi khách hàng được khuyến khích để nhanh chóng, ăn và đi về trong ngày của họ, bàn ghế nhỏ đơn giản là lý tưởng. Tất nhiên, nếu cửa hàng bánh sandwich của bạn chỉ đi thì không cần chỗ ngồi, mặc dù bạn có thể muốn có một nơi mà khách hàng có thể thư giãn trong khi họ chờ đợi đơn hàng của họ được lấp đầy.
Trang trí với màu sắc ấm áp, mời. Từ màu sơn đến các thiết kế bàn và tác phẩm nghệ thuật, hãy cố gắng kết hợp những màu này để khiến khách hàng đói và sẵn sàng mua thức ăn.
Sử dụng ánh sáng để tạo ra một bầu không khí theo trang trí bạn đã chọn. Đối với một ánh sáng mềm mại, lãng mạn, treo đèn treo trên bàn là một lựa chọn, cũng như các âm thanh bảng riêng lẻ. Ánh sáng lõm trong suốt sẽ tạo ra một môi trường tươi sáng và hấp dẫn. Cũng xem xét sử dụng đèn sân khấu để gọi sự chú ý đến các khu vực nhất định trong không gian. Ví dụ: nếu cửa hàng bánh sandwich của bạn có một khu vực nơi khách hàng có thể lắp ráp các loại nước sốt và các mặt yêu thích của họ, hãy chú ý đến các khu vực này để khiến khách hàng hào hứng với tính năng này.
