Công thức chiến thắng giúp tái cấu trúc thành công của một tổ chức được minh họa rất đẹp trong cuộc đại tu năm 2015 gần đây nhất của McDonald. Cưỡi theo sự thay đổi hiện tại của ngành công nghiệp thực phẩm để nhấn mạnh sự tươi mới, bền vững và trách nhiệm, McDonald đã quản lý một lỗ hổng. Khám phá chiến lược và mục tiêu của họ là thức ăn cho những ai quan tâm đến việc xây dựng một doanh nghiệp thành công.
Chiến lược mới để thành công
McDonald là chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất thế giới với hơn 35.000 nhà hàng. Cam kết cung cấp trải nghiệm khách hàng đặc biệt, nó đã điều chỉnh các hoạt động trên toàn thế giới của mình xung quanh một chiến lược toàn cầu để đạt được mục tiêu đó. Nhưng, sau khi tăng trưởng ổn định từ năm 2006 đến 2012, giá trị toàn cầu của thương hiệu đã giảm đáng kể trong năm 2013.
Năm 2015, McDonald Phụ đã cải tổ thành công các hoạt động của mình, tạo ra hình ảnh và đặt ra các mục tiêu mới. Thiên tài của McDonald là sẵn sàng thay đổi theo thời đại. Quyết tâm duy trì vị trí hàng đầu của ngành công nghiệp thức ăn nhanh, nó đã mang lại một sự trở lại đáng kinh ngạc. Các vòm vàng mang tính biểu tượng đứng vững khi tổ chức Giá trị toàn cầu tăng vọt lên 97,72 tỷ trong năm 2017.
Thực phẩm tươi sống và đơn giản
Quay trở lại những ngày đầu của chuỗi, các mục tiêu của McDonald, đã phản ánh các giá trị kinh doanh vững chắc như trách nhiệm xã hội và lợi nhuận tốt cho các cổ đông. Mục tiêu của nó là phục vụ thức ăn ngon một cách nhanh chóng trong một môi trường thân thiện. Tuy nhiên, theo thời gian, thực phẩm McDonald đã trở nên áp đảo như hiệu suất của chuỗi. Người tiêu dùng, đặc biệt là millennials, đã từ bỏ McDonald, vì lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, tươi hơn.
Cắt xén thực đơn thừa của nó để lựa chọn chất lượng tốt hơn, thực phẩm chế biến ít hơn là một trong những mục tiêu chính để tạo ra bộ mặt mới của McDonald McDonald. Bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp có thể tùy chỉnh, bánh mì kẹp thịt gà "thật" 100% và bánh mì kẹp thịt bò nguyên chất, và một lựa chọn của Bacon Ranch Salads là một trong những món có giá trị mới nhất trong thực đơn. Các nhà hàng kiểu quán cà phê thoải mái mời bạn thưởng thức cà phê cho người sành ăn và bữa sáng cả ngày bao gồm cả món trứng trắng Delight McMuffin mới, có ý thức về sức khỏe, là một ví dụ khác về trải nghiệm mới của McDonald.
Nguồn gốc của người khổng lồ thức ăn nhanh không ngừng phát triển
Ray Kroc, người sáng lập McDonald, cho biết khi giới thiệu lần đầu tiên về công việc kinh doanh dưới những người sáng lập ban đầu vào năm 1954, khi tôi thấy nó hoạt động vào ngày hôm đó, tôi cảm thấy như một Newton ngày nào đó vừa mới ăn khoai tây Idaho hộp sọ của mình. Đêm đó trong phòng trọ của tôi, tôi đã suy nghĩ rất nhiều về những gì tôi đã nhìn thấy. Tầm nhìn của các nhà hàng McDonald rải rác ở ngã tư trên khắp đất nước diễu hành qua não tôi.
Kroc đã yêu nghệ thuật nhất quán và hiệu quả mà anh chứng kiến ngày hôm đó tại San Bernardino, California. Tầm nhìn đổi mới của ông về việc biến McDonald thành một doanh nghiệp chuỗi nhà hàng đã trở thành hiện thực xác định di sản của Kroc và thành công của McDonald tiếp tục truyền cảm hứng cho các doanh nghiệp trên toàn thế giới. Sự tái sinh mới nhất của McDonald hứa hẹn sẽ giữ cho các doanh nhân trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh, hoặc bất kỳ loại hình kinh doanh nào, hào hứng với việc thiết kế, ra mắt và chạy phiên bản độc đáo của giấc mơ của riêng họ.
