Bắt đầu một cửa hàng bánh sandwich nhỏ là một liên doanh bổ ích. Nó không phức tạp, nhưng phải mất rất nhiều công sức. Tìm vị trí hoàn hảo, hoàn thành tất cả các yêu cầu của chính phủ, nhận thiết bị và vật tư và tạo menu mất rất nhiều thời gian. Không có kỹ năng đặc biệt là cần thiết để mở một cửa hàng bánh sandwich, nhưng để bắt đầu kinh doanh đòi hỏi một lượng vốn khởi nghiệp nhỏ để xây dựng tiền thuê, tiện ích, thiết bị và vật tư.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Tiền khởi nghiệp
-
Thanh lạnh với tủ lạnh bên dưới
-
Thanh nóng
-
Lò vi sóng
-
Bồn rửa ba ngăn
-
Bồn rửa tay
-
Sandwich thịt, rau, phô mai và bánh mì
-
Giấy gói, phục vụ hộp đựng, cốc, nắp, ống hút và dụng cụ
-
Bát đĩa
-
Thùng cho thanh lạnh / thanh nóng
-
Vệ sinh vật tư
-
Sơn và cọ vẽ
-
Bàn ghế
Tìm một vị trí tốt. Các cửa hàng bánh sandwich làm tốt trong các khu vực đông dân cư, đặc biệt là gần các trường cao đẳng, bệnh viện hoặc khu kinh doanh lớn. Cố gắng tìm một cửa hàng nhỏ có đủ chỗ cho một nhà bếp nhỏ và khu vực tiếp khách. Các cửa hàng nhỏ hơn chi phí ít hơn, và hóa đơn điện chạy thấp hơn trong các tòa nhà lớn.
Kiểm tra với cơ quan thuế địa phương của bạn, và nhận được giấy phép thuế bán hàng. Tìm hiểu những loại giấy phép bạn cần để bắt đầu kinh doanh. Hầu hết các lĩnh vực yêu cầu giấy phép thuế bán hàng và giấy phép kinh doanh. Trong một số lĩnh vực, cả giấy phép kinh doanh địa phương và nhà nước được yêu cầu.
Nhận thiết bị cho cửa hàng bánh sandwich của bạn. Nhận một lò vi sóng để sưởi ấm các mặt hàng nhỏ. Bạn cần một thanh lạnh với tủ lạnh bên dưới. Thùng được đặt ở trên cùng của thanh lạnh, vì vậy tủ lạnh thực tế không được mở thường xuyên. Nếu bạn muốn cuộn nóng hoặc các mặt hàng nóng khác, hãy lấy một thanh nóng. Tất cả các nhà hàng đều yêu cầu bồn rửa ba ngăn để làm sạch bát đĩa và bồn rửa thứ hai để rửa tay.
Tìm nhà cung cấp cho nhu cầu nhà hàng của bạn. Các cửa hàng bánh sandwich yêu cầu bánh mì, rau tươi, thịt, pho mát, đồ uống, giấy gói, hộp đựng salad, cốc, nắp và dụng cụ. Yêu cầu một quầy pha chế đồ uống và đồ uống từ công ty bạn chọn trước ít nhất một tháng. Một số công ty chậm cài đặt máy của họ.
Tạo một menu bằng chương trình xử lý công việc bạn chọn, và bao gồm giá cho tất cả mọi thứ cửa hàng của bạn cung cấp - bánh mì, salad, món ăn phụ, đồ uống và món tráng miệng. Đồng thời tạo một bảng giá cho các khay tiệc và các lựa chọn phục vụ.
Chà xuống toàn bộ tòa nhà, và đảm bảo mọi thứ là không tì vết. Hãy chắc chắn rằng các bức tường là một bề mặt mịn, dễ lau. Nếu một cái gì đó trông bẩn thỉu sau khi rửa, sơn lại, vì vậy nó sẽ trông gọn gàng. Lịch trình kiểm tra bộ phận y tế. Bạn muốn có một điểm hoàn hảo ngay lần đầu tiên, vì vậy bạn sẽ bắt đầu tốt với những người kiểm tra cửa hàng của bạn.
Đặt bàn, ghế hoặc gian hàng trong nhà hàng. Để lại nhiều không gian giữa các bàn, vì vậy nhà hàng có thể sử dụng xe lăn.
Thuê bất kỳ nhân viên cần thiết cho các cửa hàng bánh sandwich, và đào tạo họ. Đào tạo nhân viên về máy tính tiền, quy trình vệ sinh và kỹ thuật chuẩn bị thực phẩm. Có một ngày thực hành nơi nhân viên mời bạn bè hoặc thành viên gia đình và để mỗi người đặt hàng một món miễn phí. Nhân viên nên thực hành đổ chuông đơn đặt hàng, làm thức ăn và phục vụ khách hàng. Điều này giúp nhân viên sẵn sàng cho ngày khai trương và những người thích đồ ăn sẽ truyền bá.
Bắt đầu quảng cáo doanh nghiệp của bạn trước. Phát tờ rơi cho mọi người trong các cửa hàng, bãi đậu xe và cho bạn bè. Gửi tờ rơi trong các doanh nghiệp, và đưa tờ rơi cho các doanh nghiệp địa phương. Thiết lập một trang trên Facebook cho nhà hàng của bạn. Truy cập Twitter và gửi thông báo Twitter cho tất cả bạn bè của bạn nói với họ về doanh nghiệp của bạn. Tạo một trang web trực tuyến và đặt một phiếu giảm giá có thể in trên trang web của bạn. Có rất nhiều không gian web miễn phí có sẵn và hầu hết trong số họ cung cấp các trình tạo trang web dễ sử dụng.
Cảnh báo
Không bao giờ lái xe xung quanh các khu phố đặt tờ rơi vào hoặc trên hộp thư. Nếu bạn bị bắt, cuối cùng bạn sẽ trả tiền bưu chính cho mỗi tờ quảng cáo.
