Bắt đầu một quán bar đòi hỏi vốn lớn, khả năng chịu rủi ro và hiểu biết về cách tiếp thị sản phẩm của bạn. Một thanh là một doanh nghiệp có khả năng sinh lợi nhưng rủi ro cao. Hàng triệu người thích đến quán bar và tiêu tiền, nhưng có sự cạnh tranh gay gắt trong ngành cũng như các vấn đề trách nhiệm trong trường hợp một người bảo trợ say rượu bị thương, trong khuôn viên hoặc sau khi anh ta rời đi. Chủ quán bar tiềm năng nên được chuẩn bị cho thời gian dài và các tình huống căng thẳng thường xuyên.
Có được giấy phép rượu. Tùy thuộc vào nơi bạn ở, đây có thể là một đề xuất rất tốn kém. Một số khu vực, chẳng hạn như San Francisco, đã ngừng cấp giấy phép mới có nghĩa là bạn phải mua một giấy phép hiện có.
Áp dụng cho giấy phép kinh doanh thành phố, tiểu bang và liên bang. Sự kết hợp chính xác của các giấy phép được yêu cầu để bắt đầu một thực thể kinh doanh hợp pháp phục vụ rượu sẽ thay đổi tùy thuộc vào vị trí của bạn. Hãy an toàn và có tất cả giấy phép của bạn tại chỗ trước khi bạn chìm tiền vào một địa điểm.
Cho thuê, thuê hoặc mua một vị trí giao thông cao. Một vị trí dễ tiếp cận và hấp dẫn là rất quan trọng cho sự thành công của một quán bar. Tìm kiếm một địa điểm gần với các điểm tham quan khác, chẳng hạn như khu nhà hát, bờ sông hoặc sân vận động thể thao, để tận dụng giao thông chân liên quan.
Thuê nhân viên đáng tin cậy và đào tạo họ kỹ lưỡng trong các nhiệm vụ khác nhau của họ. Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc pha chế đồ uống phù hợp để kiểm soát hàng tồn kho và sự hài lòng của khách hàng. Đồng thời đào tạo nhân viên của bạn để nhận ra những người đã uống quá nhiều và hướng dẫn họ kiên định trong việc từ chối phục vụ những người quá khích.
Duy trì bảo hiểm trách nhiệm toàn diện để bảo vệ doanh nghiệp của bạn khỏi yêu cầu bảo hiểm.
Giữ địa điểm kinh doanh của bạn sạch sẽ và gọn gàng. Một quán bar nổi tiếng là một nơi khó chịu hoặc không an toàn sẽ bị mất việc kinh doanh hoặc thu hút loại khách hàng mà bạn không muốn.
Xác định khách hàng mục tiêu của bạn và xây dựng thương hiệu và uy tín để thu hút họ. Chuyên kinh doanh của bạn trong một thị trường thích hợp, chẳng hạn như một quán bar thể thao phục vụ nam thanh niên, một quán bar yên tĩnh cho khách hàng lớn tuổi hoặc một quán bar với âm nhạc lớn thu hút trẻ em học đại học. Cung cấp thực phẩm, đồ uống và trang trí phù hợp với khách hàng của bạn. Ví dụ, các quán bar thể thao và đại học có thể gọi nachos, bia và TV màn hình lớn trong khi một quán bar phục vụ khách hàng lớn tuổi có thể cung cấp mâm cỗ, martini và ghế da.
Tiếp thị thanh mới của bạn ở những địa điểm thường xuyên được nhân khẩu học bạn muốn thu hút. Báo trường là nơi hiệu quả và chi phí tương đối thấp để thu hút sinh viên đại học. Khách hàng lớn tuổi và giàu có hơn có thể được kêu gọi thông qua các tờ báo cộng đồng, quảng cáo biểu ngữ trên các trang web địa phương và một điểm truyền hình trong các tin tức hàng đêm.
